今天去超市時,突然發現居然有新的~ 麵包自動販賣機?!!
這要讓我想起了住日本時他們居然有香煙和啤酒自動販賣機,
鐵定是當地的人非常酷愛及沈迷,才會有自動販賣的必要吧!
這個新型的麵包販賣機是全自動製作最新鮮出爐的麵包。跟其他
販賣機一樣,只要按個想買的麵包按鈕,他就自己滾出來,拿著準
備好的紙袋去接,擦板得分!!
還有免費試吃的活動,購買前先來這吃吃看,哪一種麵包對您的胃,一般來說德國麵包不太油,
吃起來乾乾的,有嚼勁。尤其是中間圓環的那個 Brezel,有點鹹,是配啤酒吃的下酒好包。
我們家一日三餐裡,要有兩餐是要啃麵包的,早餐和晚餐。
早餐是全麥土司夾奶油、裹果醬或蜂蜜,配上咖啡、果汁或茶。
聽說這就是一般德國人的標準家庭式早餐。所以常常開玩笑說,
就算二十年後你問我們家公公早餐吃什麼?!現在你都可以幫我
回答了。沒錯!!
中餐呢!吃熱食,意思就是開火囉。麵條、馬鈴薯、米飯加肉類和沙拉。
一菜一湯加主食沙拉,有時東方有時西,有時南北交錯行。午餐真是鮮美。
晚餐吃冷食,所謂冷食就是各種各樣的穀類麵包,配上起司,火腿、哈拇、
鹹魚、酸黃瓜,和一些生吃的蔬果。公公說只有請客時,才會煮晚餐。
這德國人的習俗果真跟匈牙利很不一樣,畢竟住布達佩斯也有十幾年了,覺得歐
洲人嘛,應該都差不多的。一直等到搬到德國當外籍新娘之後,才知道生活習慣種
種的差異。
匈牙利人午餐很簡單,幾片麵包加奶油,夾上一片薄薄的沙拉米(火腿的一種,
很硬,煙燻的)。有些人只在裡頭夾兩片甜紅椒就打發了。
對我們這些對台灣小吃有概念的人來說,覺得咽不下,而且以前也只買得到白麵包。
後來跟著劇團到處巡迴演出,常常是沒得挑,劇團給什麼就吃什麼。
所以後來小圓白麵包就天天跟著我了,夾瑪乳琳加肝醬,加青蔥,加起司,
放硬香腸,幾片黃瓜加蕃茄和紅椒,喝一種很酸的奶......
天天吃它,就天天習慣。
晚餐我們大多就一起煮些好吃的,大多次一鍋菜,往裡頭丟肉,還是魚,然後加
上匈牙利紅椒粉,跟白麵包吃。
德國這種晚餐吃涼的,老實說還是不習慣。雖然這幾天晚餐還是這麼吃,可是
胃老覺得哪裡怪怪的。哈!有時候我忍不住還是主了晚餐時就跟公公說:我知道
晚餐吃涼的,那就請您..........等涼了再吃。
麵包的德語叫brot,是不是跟英文的bread長得很像?!不管是歐洲誰家
麵包,聽說都是從埃及人發現的酵母菌裡製作而成。
對歐洲人來說麵包實在是太重要的生活不可缺之一。
我的朋友也是德國人Peter他在美國成立一個麵包魁儡劇場,因為他認為
人們也應該更重視文化,就跟吃麵包一樣重要。
在匈牙利人眼中,Munka Kenyre!! 工作 為了麵包!!麵包就是錢。英國人
用bread winner指養家糊口的人。
所以各位爸爸們!!都可以稱他們是 麵包超人
我跟兒子做了麵包,下方的那兩隻動物,蝸牛和蜜蜂是他的作品。
麵包在宗教上也有很特殊的意義,領聖餐,更有精神上的糧食的隱喻。
在台灣,麵包也成了很多人每天的必備糧食。
麵包實在是太重要了!但是對於正在等我要去遊萊茵河的姑姑們,趕快放下麵包去遊船吧!!
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